Biscuiți simpli
Fie că ne referim la o gustare dimineața la cafea sau un desert de seară, biscuiții sunt foarte la îndemână și ușor de făcut. Te poți juca mult cu textura acestora și cu gustul lor sau poți opta pentru diverse glazuri cu un gust mai intens.
Rețeta următoare are dificulate redusă și un gust simplu, astfel încât să fie potrivit oricărei ocazii.
Ingrediente
3 căni și jumătate de făină albă
1/2 de cană de zahăr
1 linguriță de praf de copt
1 linguriță de sare
2 ouă
125 grame de unt
esență de vanilie
o mană de nuci mărunțite.
Cum facem?
Amestecă toate ingredientele uscate într-un castron.
Taie untul în cubulețe mici sau îl poți da pe răzătoare pentru a fi bucățele mai mici. Munca ta va fi mai ușoară dacă untul este foarte rece de la frigider.
Adaugă untul și omogenizează compoziția foarte bine, adăugând pe rând cele două ouă și esența de vanilie.
După ce compoziția este bine omogenizată, las-o pentru jumătate de oră cel puțin la frigider, după care le poti modela și pune la cuptor pentru 20 de minute la foc mediu.
După ce biscuiții s-au răcit, pot fi decorați cu ciocolată topită.
stafide - după preferințe
